“Fin troppo gentile”

Acquisto, tra gli altri "oli da tutti i giorni" anche il Bertolli Gentile, se mi capita di trovarlo in offerta (a non più di quattro euro, altrimenti desisto); lo trovo un prodotto adatto a cucinare, molto meno per un consumo a crudo. Buona la qualità, sicuramente un prodotto curato, ma quasi privo di sapore. La prima volta che l'ho utilizzato ho avuto l'infelice idea di preparare delle bruschette e in quell'occasione il successo è stato proprio scarso; come base per un sugo, ad esempio un semplice sugo di pomodoro, è invece molto adatto secondo me perchè lega i sapori senza prevaricare. In conclusione: lo consiglio dove non deve essere protagonista ma dove serve una buona spalla.