“Sapore delicato”

Tra tutti gli oli in commercio che vantano la dicitura extra vergine c'è questo della Bertolli, mi piace un po' tutta la linea, ma questo Gentile lo preferisco, non lo utilizzo molto a crudo perché ho la possibilità di avere l'olio fatto in casa, ma non basta per tutto l'anno, così spesso mi trovo ad acquistare dal supermercato per bilanciare l'utilizzo dell'uno e dell'altro. Questo va bene per fare il sugo, per cuocere la carne, per ripassare le verdure, può essere utilizzato in tanti modi, e non mi dispiace affatto il sapore. Il colore è molto limpido, gusto delicato, non appesantisce e non copre i sapori degli altri ingredienti.