“Deliziosi ventagli!”

Adoro i dolci di pasta sfoglia e mi capita ogni tanto di comperarli perché a casa mia vanno a ruba. Sono anche molto economici così se voglio fare uno stravizio so comunque di non andare a gravare sul budget settimanale dedicato alla spesa. All'Auchan sono in vendita i ventaglini dell'azienda italiana Bianco Forno. I ventaglini sono disposti su due file ben ordinate in un vassoio di plastica trasparente rialzato e contenuto a sua volta in un cellophan, così da poter ben vedere il prodotto prima dell'acquisto. Mai ho trovato un ventaglino rotto o sbriciolato eppure sono molto sottili e friabili. Questi ventaglini costituiscono una vera e propria squisitezza di pasta sfoglia. Sono belli lucidi di zucchero ma non stucchevoli, fragranti e croccanti nella parte zuccherata, la pasta sfoglia al centro è più tenera ma comunque ben cotta. Sono ottimi con il tè, da offrire agli amici durante un caffè in compagnia, per la prima colazione mattutina della domenica ed in ogni momento in cui si ha voglia di qualcosa di dolce che non sia però troppo pesante e pasticciato!