“Semplice Bontà”

Qualche snack o piccolo sostuto del pane è sempre d'obbligo da tenere in dispensa per una eventuale mancanza di quest'ultimo o per uno spuntino sano e leggero. Non troppo tempo fa ho trovato una confezione piuttosto abbondante della marca I Bibanesi che conteneva piccoli ''panetti'', o grissini più corti, stirati a mano e biologici a base di grano khorasan, detto anche kamut. La marca non è una delle più conosciute, ma la qualità non è per niente male! I grissini hanno un sapore davvero buono, ma nulla di speciale, dato dalla semplicità degli ingredienti, farina e buon olio d'oliva extra vergine. Sono davvero croccanti e uno tira l'altro, un piacere da sgranocchiare . Leggeri e digeribili, ma bisogna fare attenzione a non consumarne troppi dato che sono veramente gradevoli al morso. Ogni panetto è decorato leggermente con del mais che dona un bel colore luminoso e dorato. Qualità tutta italiana, non male.