“DElizie della natura”

Da diversi anni cerco di alimentarmi al meglio che si può assecondando le recenti consocenze sulla dietetica alimentare e ho scoperto tante delizie che non consocevo. Ad esempio è consigliato aggiungere all'insalata semi vari per arricchirla in sapore e in contenuto nutrizionale per sopperire anche all'assenza di carne, alimento ritenuto nocivo dalla maggior parte. Così si può imbastire un gustoso piatto completo con vari tipi di insalata e tanti semi che cambio di volta in votla. i semi di zucca sono fra i miei preferiti perchè, al contrario della maggior parte degli altri semi, danno corpo e sapore all'insalata. Io li metto anche nelle insalate di pasta e in qualche torta salata. Deliziosi.