Opinione su Biolab Milanesine: Sfiziosissime!

Sfiziosissime!

Mi piace molto il seitan e sono sempre curiosa di provare novità che lo contengono. Dopo il seitan alla piasta, il seitan burger, i tramezzini seitan e funghi, il vegan tonnè al seitan, ho deciso di approfittare dell'offerta di NaturaSì sulle Milanesine a marchio Biolab, pagando una confezione 3,52€.

La prima volta ho acquistato una sola scatolina di "milanesine", poi prima dello scadere della promozione ne ho prese altre 2 ma prezzo pieno salendo sopra i 4 euro non farò acquisti. Attenderò solo le offerte perché sono buonissime ma troppo esose per farle diventare un'abitudine.

Le "milanesine" sono delle piccole cotolette ma non di carne come nella migliore tradizione italiana. Le "milanesine" della Biolab sono state rivisitate in chiave vegana sostituendo la carne con il seitan. Non sono vegana, ma sono curiosa e fermamente convinta a trovare valide alternative per non mangiare continuamente solo carne e pesce.

Queste "milanesine" sono favolose! Sono piccole ed appetitose, molto profumate e panate nel pangrattato dunque se volte potete anche friggerle. Hanno quella consistenza leggermente gommosa tipica del seitan, ma essendo tagliate fine sono gradevolissime! Io le trovo ottime scaldandole in padella senza aggiungere né olio né sale né spezie.
Di solito le mangio come cena accompagnate da un contorno di ortaggi o verdure cotte ma sono ideali anche per un aperitivo o come finger food per presentare agli ospiti un'idea alternativa o se tra gli ospiti avete dei vegani a cui ovviamente non potrete proporre le solite idee a base di carne e derivati animali.

Ogni vaschetta contiene una decina di "milanesine" forse anche di più, dunque per me da sola sono troppe, se le mangio con il mio ragazzo una vaschetta non basta quindi o preparo due vaschette o devo servire anche dell'altro per non alzarsi da tavola con la fame.
Di solito come dicevo prima ripiego su un bel contorno, ma anche patatine in padella oppure arricchisco le milanesine con del pane tostato d'accompagnamento, qualche salsa golosa come per esempio maionese e ketchup o un bel dessert goloso.

Se avete voglia di qualcosa di sano e goloso, buono e senza rimpianti vi consiglio queste "milanesine"!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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