“Gasatissima”

L'avete mai provata? Io l'ho bevuta solo una volta ma mi è rimasta impressa! E' una birra di frumento non filtrata, prodotta con grano e orzo. Fa 5 gradi. Il sapore tende molto ad esaltare i lieviti.. infatti è ad alta fermentazione. Schiumosissima, e frizzantissima, a me è rimasta impressa perchè mi ha suscitato un'azione, diciamo così, "digestiva". E' molto molto gasata, io l'ho trovata un pò troppo gasata per i miei gusti.. anche perchè sono poco abituata a bere bibite così frizzanti. Ha un retrogusto fruttato e amarognolo, che di per sè potrebbe essere gradevole, ma lo senti solo se sopravvivi alle bollicine che mescoleranno il gusto della birra con tutti i sapori che ti vengono su dalla cena!! Aiuta a digerire le peggiori cene, ma non è digeribile in sè. Almeno, per me!