“Questa opinione farà infuriare persone...”

Sono sardo e adoro la birra, ma quella vera! L'Ichnusa è... acqua sporca! Lo dico sempre e lo ripeto: chi beve l'Ichnusa e dice che è buona non ha capito bene che gusto dovrebbe avere una birra. La versione in lattina poi aggiiunge quel pò di metallico che non saprei dire se migliora o peggiora il gusto. Mi chiedo se sia normale per bibite in lattina prendere questa caratteristica. La versione in bottiglia da noi è la più diffusa e al gusto non si capisce se il luppolo c'è o fa finta di esserci, mentre il malto deve essere riciclato, perchè un gusto così è paragonabile solo a quello che ti da una bustina di the usata ue volte. In una birra l'amaro si deve sentire ma deve essere piacevole, una nota nell'accordo, non un chiodo sulla lingua.