Opinione su Birra Moretti alla friulana: Imitazione della vera friulana di un tempo

Imitazione della vera friulana di un tempo

Anche questa birra mi è capitato di prenderla in offerta più di una volta, forse perché nostalgica della vecchia originale Moretti friulana doc! Cosa però che non è certo così attualmente, poiché di friulano questa versione odierna della gloriosa Moretti di un tempo ha solo il richiamo della mela renetta friulana, frutto tipico della zona: infatti, non a caso, la birra che sto descrivendo appartiene alla linea de “Le Regionali”, cioè birre le cui ricette richiamano alcune specialità della zona di riferimento. In questo caso l'ingrediente è la già citata famosa mela, che rende la bevanda “leggermente aromatica” dal gradevole colore giallo paglierino. Infatti, tra gli ingredienti principali, figura l'estratto di mela renetta friulana.
La friulana si può bere sia da sola che abbinata a salumi e formaggi.
Appena aperta, si percepisce subito sia l'odore, così come il sapore dolce e un po' aspro della mela. Non per questo risulta sgradevole come una Radler, che di sicuro non è birra. Nella Moretti alla friulana resta sempre ben avvertibile quel fondo di amaro tipico della birra, spezzato però, in questo caso, da una nota appena appena dolce, che potrebbe piacere a molti, ma che io non preferisco più di tanto. Ciò non toglie che sia una discreta birra e niente più.
Magari la ricomprerò ancora, ma per ora preferisco bere birre standard senza sperimentazioni di sorta. Non per questo la sconsiglio, ma resto titubante.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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