Opinione su Bocon Spatzle con spinaci: Piatto tradizionale dell'Alto Adige

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Piatto tradizionale dell'Alto Adige

27/03/2018

Vantaggi

Buoni e sani, si adattano a tantissimi condimenti

Svantaggi

Nessuno


Da quando qualche anno fa ho provato in Alto Adige un piatto di Spatzle con il burro fuso, li cerco sempre al supermercato per riproporli sulla mia tavola. Una delle migliori marche provate finora è la Bocon, che prepara degli Spatzle con gli spinaci davvero ottimi.

Per chi non li conoscesse, questi spatzle sono una pasta tipica delle nostre Alpi, hanno una forma allungata non ben definita, tipo gnocchetti schiacciati. Sono fatti di pasta di patate con aggiunta di spinaci macinati fini. Il sapore degli spinaci dà il caratteristico colore verde senza però dare un gusto troppo amarognolo.
Si cuociono nell'acqua calda in 3 minuti d'orologio e si prestano a svariati condimenti. Il mio preferito è gorgonzola e noci.

Vi consiglio di provarli, sono ottimi!

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delia89
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Bocon Spatzle con spinaci
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Altre opinioni degli utenti su Bocon Spatzle con spinaci

  • kira1992
    Ma quanto sono buoni gli Spatzle!
    opinione inserita da kira1992 il 27/03/2018
    Amante della montagna e sopratutto dei sapori dell'Alto Adige, quanto amo gli Spatzel e aggiungo anche non solo, gli strozzapreti, gli schutzkrapfen e tanto ancora! I miei genitori fin da piccola mi h...
    Continua a leggere >
    97%
    buonissimi
    Nessuno
  • fallandburns
    Spatzle con spinaci
    opinione inserita da fallandburns il 11/12/2017
    Gli spatzle con spinaci sono una vera e propria bontà! Semplici e veloci da preparare, offrono al palato morbidezza e gusto. Oltretutto sono carini da vedere e semplici da impiattare, lasciano spazio ...
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    Semplici da preparare, buoni ed economici.
    ...talmente buoni e soffici che non smetteresti di mangiarli...