“cottura a vapore”

Detesto pulire e lavare i cavolfiori perchè spesso mi è capitato, quando li acquisto dal contadino, di trovare qualche bruco o animaletto nascosto tra le cime del cavolfiore, e a volte di ritrovarmeli nell'acqua di cottura con grande disgusto così acquisto da qualche tempo i cavolfiori di Bonduelle, cotti a vapore , tagliati a rosette e prontissimi in qualche minuti per essere serviti in tavola. Non vi sono condimenti in questo prodotto Bonduelle così si ha l'opportunità di condirli secondo il proprio gusto, a me piace mettere sui cavolfiori giusto un filo di olio extra vergine di oliva. Li utilizzo per accompagnare alcuni secondi piatti a base di pesce e carne oppure li mischio alla pasta appena scolata e con il pomodoro o al naturale conferiscono al piatto un ottimo sapore. Hanno un odore un po' pungente ma evapora subito. In bocca mantengono la loro compattezza e hanno un sapore fresco e genuino, consigliati