“Il mais bio!”

Compero volentieri i prodotti della Bonduelle, ed oltre alle insalate, di recente ho iniziato ad acquistare anche il mais. Quello bio è più costoso della variante classica non certificata biologica però se è in offerta mi capita di approfittare. A livello di sapore non cambia nulla. Si tratta di mais cotto a vapore, perfettamente sgranato, dai chicchi belli gialli, dolci e croccanti, a livello di qualità si spera che quello biologico sia molto più controllato e quindi di qualità superiore visto che costa anche di più. Prima di utilizzarlo preferisco scolarlo dal liquido di conservazione ed anziché lasciare la lattina aperta in frigo o chiuderla con la stagnola, travaso il mais che non mi serve in un barattolino di vetro a cui aggiungo dell'acqua per evitare che il mais si ammassi e si rovini velocemente. Un buon mais dunque da acquistare in promozione!