“Da accompagnare alla carne rossa”

Quando si avvicina qualche festa importante da celebrare, mi piace che tutto sia perfetto; solitamente non bevo vino, ma se bisogna festeggiare, un bicchiere non fa male di certo. Quando preparo la carne, o devo mangiarla, uno tra i miei preferiti è il Brunello di Montalcino: è veramente molto buono, dal sapore deciso e molto forte, che sicuramente non sarà apprezzato da coloro che preferiscono vini più delicati. Il colore è di un rosso intenso, sembra rubino. Io personalmente lo consiglio, e suggerisco di berlo con parsimonia poiché è abbastanza forte e può causare dei giramenti di testa se bevuto abbondantemente!