“Dolci biscotti storici della Doria”

I Biscotti Bucaneve della Doria sono storici, li ricordo sin da quando ero piccolo, da bambino andavo dalla nonna che vendeva tante di queste belle cose, i dolciumi per i bambini sono stati sempre il massimo ed i bucaneve erano tra i miei preferiti. Un dolce biscotto di forma circolare con ai bordi della glassa zuccherata messa sopra con un ornamento, delle gocce che girano attorno al biscotto e il buco al centro che usavamo per infilarci il dito e prendere il biscotto da dentro la sua confezione a tubo. Un buon biscotto anche per la prima colazione si inzuppa nel latte ed è una bontà o da sgranocchiare durante la giornata.