“Il budino veloce da preparare”

Solitamente acquisto i budini già pronti nel frigorifero del supermercato ma di tanto in tanto, soprattutto in estate, mi piace acquistare i budini in polvere della Elah da preparare in casa. Lo acquisto perché è veramente molto veloce da realizzare: basta far scaldare un po' di latte sul fuoco in un pentolino capiente, aggiungere la polvere contenuta nelle buste Elah e mescolare fino a quando non diventa una crema piuttosto liquida; infine basta porre in frigorifero oppure in freezer e lasciare solidificare. Apprezzo che non sia troppo zuccherato e quindi non risulti stucchevole; il sapore è molto buono ed intenso ed il mio preferito è il crème caramel, dove viene fornita una busta anche della crema da accompagnare al budino. E' facile da reperire ed ha un prezzo conveniente: assolutamente consigliato!