“Pasta pronta per torte salate”

L' altro giorno ho acquistato un rotolo di pasta brisée dalla forma rotonda del marchio Buitoni che ho pagato 1,89€ per 230 grammi. Si tratta di una sorta di pasta sfoglia ma più consistente , tende infatti a sbriciolarsi di meno ed è più resistente e croccante. L'ho usata al posto della classica pasta per pizza per farci un calzone che ho farcito con pomodorini ciliegia, prosciutto cotto, mozzarella ed un filo d'olio Extravergine. L'ho cotto in forno elettrico ventilato a 220 gradi ed ha impiegato circa 35/40 minuti a raggiungere la doratura perfetta. Il gusto era ottimo ed è piaciuto a tutti.