“La miglior sfoglia”

Mi piace molto preparare torte salate, anche perchè sono veloci da preparare e ci si può sbizzarrire con gli ingredienti. Ho provato, quindi, tantissime sfoglie diverse, ma quella di cui sono rimasta più soddisfatta e la sfoglia gran spessore di buitoni. Secondo me questa sfoglia ha davvero una marcia in più rispetto alle altre, non è molto oleosa, non si frantuma in un milione di pezzi quando la andate a tagliare e grazie al fatto che è più spessa regge bene qualsiasi ripieno anche più liquido, come ad esempio la panna. Ho provato questa sfoglia farcendola con formaggi e salumi o solo con verdure e devo dire che a casa hanno sempre apprezzato ed è stato un successo. Il prezzo di questa sfoglia è un po più alto, ma la qualità è molto più alta.