“Ottimo ed economico”

Talvolta acquisto il minestrone della Buitoni valle degli oltri perchè lo trovo spesso in offerta. Noi che amiamo le zuppe, lo preferiamo cotto econdito ma senza pasta. E' economico ma contiene una ricca varietà di verdure che forse non piacciono a molti, m ache fanno bene alla salute. Ci vuole davvero poco per cucinarlo. Io metto a bollire il contenuto della busta, aggiungo un dado oppure un filo d'olio. Se voglio farlo più saporito, dopo averlo cotto, soffriggo nell'olio dei cubetti di pancetta e poi la mischio al minestrone bello bollente. D'inverno è l'ideale da mangiare con i crostoni di pane.