Opinione su Buitoni Ripieni Cremosi Funghi porcini: Una piacevole, e gustosa, scoperta

Una piacevole, e gustosa, scoperta

Una delle ultime novità proposte dalla Buitoni è questa pasta fresca ripiena di funghi porcini. Facile da cucinare, basta cuocerli in abbondante acqua salata per cinque minuti per poi condirli a piacimento. Mi ha colpito immediatamente l'intenso e inebriante odore dei porcini che secondo me conferma la qualità del prodotto, così come il loro sapore forte e deciso.

Di solito preferisco consumarli con un condimento semplicissimo, così da non coprire le fantastiche caratteristiche appena descritte. Bastano un po' di burro e parmigiano, ma anche una spolverata di cannella o una crema di asparagi realizzata frullandoli, dopo averli lessati, con pepe nero e acqua di cottura. A mio avviso è un sapore che si sposa alla perfezione con il gusto dei funghi.

Tornando al prodotto in questione devo evidenziare un paio di aspetti positivi ed uno negativo. I ravioli tengono bene la cottura e, contrariamente a quello che mi succede sovente, non si aprono facendo fuoriuscire la farcia. L'aspetto negativo, non legato alla marca in sé, è la difficoltà di apertura: questa tipologia di confezione è dotata di linguetta da tirare per far venir via la copertura plastificata. A me però non succede mai!!! Inconveniente che ho riscontrato con confezioni di ravioli, tortelli, cappelletti e via dicendo, di qualsiasi marca. Ovviamente è una cosa da poco, risolvibile facilmente usando un coltello o le forbici.

Tirando le somme non posso che elogiare questo gustosissimo primo piatto, una vera delizia per il palato.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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