Gnocchi Patamore golosi
Vantaggi
Dolci, non collosi ne duri, legano con il ragù
Sono ancora io, si, quella amante dei primi piatti e chi più ne ha più ne metta. Tra i tanti succulenti esperimenti a base di pasta, pasticci, minestre, zuppe ecc sono incappata anche in questi gnocchi. Mi piaceva la confezione, per questo li ho presi, un po' sbadatamente, ma quel giorno avevo una fretta assurda. Infatti solitamente mi fermo a leggere ingredienti ecc, ma quella volta, no. Quando capita così, e molto di rado, rischio quasi sempre di pentirmi dell'acquisto fatto. Ci trovo infatti oli che non approvo, coloranti e conservanti strani ecc. invece stavolta mi è andata bene perché quando ho guardato bene la confezione citava solo patate e semola di grano, quindi ero ok. Almeno gli ingredienti andavano bene. Si leggeva la scritta gnocchi freschi... ma fin quando non arrivano fumanti nel piatto e non si assaggiano io della reclame mi fido poco! Li ho cotti e si può dire che al secondo bollo li ho tirati su. Li ho conditi con un ragù di carne che avevo preparato il giorno prima per delle tagliatelle ed era avanzato in abbondanza. Sinceramente avevo un po' paura a mangiarli perché io con gli gnocchi ho preso tante ma tante di quelle fregature che non sto qui a dirvi. Comunque dai, la forma era invitante, speravo non fossero duri come sassi o collosi come chewing-gum. Il marito intanto era alla seconda forchettata e sembrava gradire. Ma se gli chiedo come trova la pietanza lui solitamente sorride sta zitto e fa cenno di mangiare a mia volta, questo per il fatto che solitamente sono io che noto di più i difetti e che in fatto di pasta sono più esigente. Ho provato e gustato. Devo dire che le paure sono state dissipate. Non sono affatto male. Sono dolci, corposi al punto giusto e non sformano. Legano bene con il condimento e hanno un prezzo concorrenziale, visto che ho speso circa due euro per la confezione da 400 gr. Dopo quel giorno infatti li ho ripresi e sono rimasti impressi anche al marito visto che quando è andato a fare la spesa da solo li ha ricomprati. Ve li consiglio.
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