Opinione su Valsoia Burger di soia vegetali senza lattosio: Un po' troppo speziati!

I Burger Valsoia sono i primi burger vegetali che abbia mai provato. Quando si parlava di soia, fino a qualche tempo fa si pensava subito al marchio Valsoia, costosissimo ma abbastanza vario, poi per fortuna è arrivata anche la concorrenza, a volte con un miglior rapporto qualità prezzo. Pagai una scatolina da due burger quasi 4 euro, ma li volevo provare a tutti i costi e così feci. Ora esiste anche la scatola da 4, a suo tempo no, comunque non l'avrei acquistata lo stesso anche se esisteva perchè non amo fare scorta di prodotti che non conosco bene. I burger Valsoia sono una buona alternativa alla carne. Sono adatti ai vegetariani ma non ai vegani perchè tra gli ingredienti figura il bianco d'uovo, oltre a tutta una serie di stranezze che non mi fanno stare molto tranquilla. Valsoia infatti vi vorrei ricordare, non è un marchio bio e basta guardare la lista degli ingredienti per rendersene conto. Gli hamburger sono due dischi scuri che visti così sembrano di carne. Messi a cuocere in padella sprigionano un buon profumo ed anche il loro sapore tutto sommato non è male. A primo impatto sembrano sapere di cartone, diversi dall'hamburger di carne solito. Sono parecchio speziati e un po' salati e questo aspetto può disgustare perchè poi finito di mangiarli si ha parecchia sete. Meglio accompagnarli dunque con un contorno leggero, magari un'insalata o un po' di verdure cotte che non siano particolarmente condite ed insaporite. Per fortuna comunque si digeriscono bene, saziano e non appesantiscono. Io di solito ne mangio solo uno per cena ma se si ha parecchia fame meglio mangiarne due. Diciamo che ho assaggiato burger di soia peggiori, ma nell'ultimo anno ho trovato gli hamburger di soia di gran lunga più gustosi ed economici che mi hanno permesso di abbandonare del tutto questi della Valsoia!