“Il burro lo uso poco”

Il burro e' un ingrediente grasso di natura animale che non uso molto perche' alla lunga non fa tanto bene alla salute soprattutto se utilizzato a caldo. Le rare volte che lo adopero lo uso sempre e solo a crudo perche' fa meno male e anzi puo' anche, se usato in quantita' modiche, fare bene. Quello della Santa Lucia e' quello che acquisto e apprezzo di piu' poiche' ha una confezione plastificata fatta a vaschetta che permette una conservazione migliore del prodotto e la reputo perfetta per chi, come me, ci mette parecchio tempo a consumarne un panetto. Infatti con questa invenzione di Santa Lucia il prodotto rimane piu' fresco e buono, non perde sapore e non sporca lo sportello del frigo come accade con gli altri tipi di burro in panetti di carta. Il costo e' praticamente simile a quello delle altre marche ed il gusto e' anche questo uguale. La diffenza sta nel package a mio parere.