“Il burro Prealpi”

E' una marca di burro che conosco ormai da più di venti anni. Viene prodotto, da come dice il nome stesso, nelle zone a ridosso delle Alpi e debbo dire che è fra i più buoni in assoluto che abbia testato. Ha il solo svantaggio di non essere reperibile in tutti quanti i supermercati, ma quando ne ho la possibilità, lo compro, per far sì che sia sempre disponibile a casa mia, tenuto conto del fatto che le marche del burro mi piace alternarle. Ottimo il rapporto fra la qualità ed il prezzo. La marca esiste sin dal lontano 1922. Questo burro è ottimo per rendere più gustose diverse pietanze, da parte mia l'ho sempre usato sul riso in bianco, per lo più asciutto. C'è sempre il discorso che ne uso una quantità moderata, in quanto ricco di grassi, ma per il resto è un prodotto di alta qualità che mi sento di consigliare a tutti.