“Formaggio buonissimo”

Adoro tutti i formaggi, ma una preferenza va a quelli di pasta molle , sono buoni da mangiare e sono più versatili, infatti io li uso spesso in cucina nelle mie torte salate. Robiolino di capra Bustaffa è quello che compro spesso, un formaggio eccellente dal sapore intenso e dalla consistenza soffice e cremosa. Al palato è davvero avvolgente, ha un sapore leggermente acidulo e un lieve sentore caprino. E' molto digeribile, a casa è apprezzato da tutti, il gusto di differenzia dalla robiola fatta con latte vaccino e contiene una quantità minore di grassi rispetto a quest'ultima. E' squisita mangiata da sola, fantastica accompagnata a marmellate, noci e spalmata sul pane abbrustolito. Super promossa!