Opinione su Cà Bianca farina per pizza: consigliata per un'ottima pizza
consigliata per un'ottima pizza
09/02/2016
Vantaggi
fa crescere le pizze e focacce
Svantaggi
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La farina ideale per pizze io l'ho comprata così per caso e per provare a fare la pizza col polmodoro e devo dire che mi ha dato ottimi risultati .
E' una farina di grano tenero 0 , è da 1 kg , uso questa farina perchè si deve adoperare molta acqua per rendere la pasta più estensibile rispetto alle altre farine ; inoltre questa ha la mnitoba ( che è una miscela di grani ) e la considero perciò un'ottima farina che fa crescere la pasta e fa venire ottime le pizze e le focacce .
Inoltre dietro al pacchetto c'è anche una bella ricetta da copiare .
Non è adatta a chi allergie in quanto ha glutine
Al discount questa farina non costa molto .
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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