“Farina per pizza”

Ho deciso qualche sera fa di improvvisarmi pizzaiolo, così ho acquistato al discount la farina per pizza marchiata Cà Bianca e mi sono messa ad impastare. Come viene riportato nella confezione si tratta di una farina ideale per la preparazione dell'impasto della pizza, si tratta con più precisione di una farina di tipo 0 e si presenta dal colore bianco candido e ben setacciata. Grazie alla farina è stato abbastanza facile lavorare l'impasto, morbido e abbastanza elastica la pasta, a fine cottura anche la pizza è venuta buona,leggera e abbastanza soffice. La farina per pizza Cà Bianca è in confezione da 1kg, disponibile della stessa marca anche altre varianti di farina, il prezzo molto basso ma una buona qualità!!!