“Una decente pasta fresca”

Presso i discount Lidl ed MD possiamo mettere nel nostro carrello direttamente dal banco frigo questi economicissimi formati di pasta fresca lavorata in fabbrica del marchio "Ca' Bianca". Nei formati da 250 grammi in resistente plastica trasparente, i formati illustrati sono i cavatelli, gli strozzapreti e le orecchiette. la composizione degli ingredienti è sempre la stessa, varia solo il formato che non regge molto bene la cottura e il successivo condimento. Non capisco il motivo per cui la pasta tende a scolorirsi durante la preparazione. Comunque sono abbastanza accettabili se conditi con dei sughi sostanziosi. Assolutamente da consumare in breve termine, la pasta tende ad appiccicarsi.