“Eccellenza”

Nella classifica del gusto,il tonno Callipo,lo collocò nell'eccellenza per una serie di fattori.Prima di tutto,il gusto che o per la lavorazione o per la qualità della materia prima,mi consta molto più appetitoso degli altri in commercio.Le caratteristiche principali,la consistenza nella scatoletta,il giusto punto di sale,la versatilità nella creazione di piatti alternativi.Vefendo poi alcuni servizi per televisione, ho visto che lo stabilimento di Vibo Valentia,osserva i più rigidi protocolli di igiene,e soprattutto viene valorizzato il lavoro artigianale.Se proprio si vuole trovare un fattore negativo, è che purtroppo non lo vedo disponibile in tutti i punti vendita di prodotti alimentari poiché rappresenta economica mente una fascia di prezzo verso l'alto giustificata dalla qualità del prodotto.Comunque, ne consiglio vivamente il consumo per a gratificazione che ne ottiene il gusto