“Tonno Callipo”

Callipo è una delle tante eccellenze calabresi in campo alimentare. Specializzata nella lavorazione del tonno da oltre cento anni, realizza prodotti di qualità altamente controllati e derivanti da una pesca eco sostenibile. A questo si aggiunge la scelta di non delocalizzare la produzione puntando su un Made in Italy: pesca e prima lavorazione nel mediterraneo e successiva negli stabilimenti calabresi. Tranci di tonno venduti in vasetto e nelle lattine, sottolio (ovviamente calabrese), ma anche alici, salmoni, sgombro e tanti altri interessanti prodotti a diversificare la produzione aziendale. Personalmente li trovo tra i migliori in commercio, dal sapore delicato e piacevole, la qualità si nota e si sente fin dal primo assaggio. Il punto a sfavore è che non si trovano in tutti i supermercati italiani, ma è possibili comprarli online. Secondo me meritano e tanto.