“Sfiziosa”

La maionese che compro è sempre della Calvè. Ho provato marche diverse ma a volte erano gelatinose a volte avevano sapori troppp forti. La calvè classica mi sembra la migliore per consistenza e sapore. La consistenza è cremosa e leggera e non diventa mai grumolosa o come altre semi solita e in parte liquida. Il sapore è delicato ma si sente e si abbina a tanti piatti. È buonissima nei panini, sulla carne, con le uova sode e anche mangiata con il pane o la verdura cruda. Il sapore è impareggiabile. Non è un prodotto sano, è industriale e fa salire il colesterolo, per non parlare delle calorie. Però è uno sfizio chemi piace concedermi. La versione in tubetto è più pratica ed essendo di meno non c'è rischio che vada a male.