“Un po' piu' leggera”

La Mayo' di Calve' e' una classica maionese ma che a me sembra piu' leggere in quanto ha al suo interno dello yogurt magro. E' una salsa molto versatile che amo utilizzare per preparare delle buone insalate russe oppure, in estate, la uso per rendere piu' saporite le insalate di riso. Mia madre la usa per adornare il vitello tonnato perche' dice che gli dona un gusto piu' piacevole. Il costo e' di poco superiore alla maionese Calve' classica e si puo' trovare nel tubetto di plastica, nel vasetto di vetro o nel nuovo contenitore di plastica con il tappo salva gusto. Si trova ovunque e, per me, e' un prodotto di alta qualita' anche se un po' calorico.