“Salsa tonnata”

Adoro tutti i tipi di salse, ma in particolare modo vado matta per la salsa tonnato. Mi piacciono tutte, ma questa della Calvè la trovo bella dura come piace a me. Corposo e gustosa da aggiungere ad ogni piatto. Qualche volta sopratutto d'estate la trovo fresca e la metto sulla pasta col sugo o i ditalini in brodo. Si fa anche bella figura con gli ospiti, magari servita in un vassoio con dell'insalata attorno come decoro, oppure con il polpettone. Insomma io davvero la mangio con tutto. Anche solo una fettina di pane con sopra la tonnata. Provatela è davvero buona e di qualità. In casa mia infatti non manca mai, nel mobile ce ne sempre una di riserva.