“Aroma intenso e inebriante”

Vado molto d'accordo con la cannella, che è tra le mie spezie preferite in assoluto e che consumo da qualche tempo anche come tisana. Va da sé che la cannella che compriamo non è tutta uguale, io ho imparato a privilegiare questa della Cannamela perché è quella che mi sembra di migliore qualità, con l'aroma più intenso. Costa appena un po' di più di un'altra marca che trovo sempre al supermercato, ma ne vale la pena. Del resto, essendo dotata di un'aroma più marcato ne occorre una quantità minore, quindi anche i conti tornano. L'unica pecca è che viene venduta in una busta dalla quale è consigliabile toglierla per inserirla in un barattolo chiuso, e ovviamente al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Anche il formato, a "tronchetti" spezzati, mi convince meno delle stecche lunghe che grattugio meglio. Comunque, per quanto mi riguarda, la cannella Cannamela rimane sempre la mia scelta perché la qualità è la qualità.