“La curcuma che costa!”

Compero spesso la curcuma perché è una spezia indiana che fa bene alla salute avendo proprietà in grado di prevenire il cancro contenute nella curcumina, la sostanza preziosissima che le dà il nome. Alterno senza problemi vari marchi, biologici e non, senza distinzioni tra supermercati e discount dunque di conseguenza, acquisto anche il marchio Cannamela. Essendo però un po' caro e praticamente mai in offerta, Cannamela rappresenta sempre un'eccezione e cioè se gli scaffali sono privi di altri marchi più economici. La confezione è molto pratica perché contiene dei fori praticissimi per il corretto dosaggio senza sprechi. La curcuma si presenta di un bel colore giallo intenso tendente all'ocra. E' polverizzata benissimo, praticamente impalpabile così da dare colore e sapore alle pietanze amalgamandosi benissimo senza dover mescolare troppo. La consiglio perché è una spezia che fa bene e se fosse in offerta la comprerei pure più volentieri!