“Caponata”

Caponata di melanzane della linea Deluxe del Lidl. L’ho presa una volta durante un periodo festivo, quando era presente questa linea ed ha fatto la sua figura a tavola. La confezione è in vetro, per circa 200 grammi di prodotto netto. Bella consistenza melanzane morbide e saporite, immerse nell’olio, come ogni classica caponata e olive nere, che si rispetti. Se proprio devo trovargli un appunto è la sovrabbondanza di olio e la minore pressatura del prodotto, potevano rendere il tutto meglio. Molto piacevole, fa la sua figura e accompagna un secondo o una cena più ricca di contorni. Da provare nei periodi di uscita.