“per fritti buonissimi”

Non sono per niente una brava massaia, non ho tempo per cucinare... ma quando posso mi piace friggere patatine, calamari, zucchine, ecc.. sono una dipendente del "fritto". Lo so che non è sano ma mi hanno detto che usando un buon olio non è così dannoso... Fra i vari tipi di olii di semi io preferisco l'olio di semi di girasole... Quello che mi piace moltissimo è l'olio Giglio Oro del marchio Carapelli. Questo olio tiene benissimo le alte temperature quindi non si brucia subito e non fa fumo.. e poi non puzza e permette di ottenere dei fritti buonissimi e croccantissimi ma non unti. Puo' essere usato anche in sostituzione del burro nella preparazione dei dolci.. io ne ho sempre qualche bottiglia in dispensa!!