
nella media
Lo uso a volte per friggere le patate, che sono una delle tre cose a cui riservo questo trattamento. L'olio di per se non è buono o cattivo, è proprio medio. Il risultato della frittura è accettabile, anche perché "fritto è buono anche il pioppo", si dice dalle mie parti. In ogni caso la doratura c'è e non prende troppo gusto amaro. Per me è quasi più di quel che serve, quindi va benissimo.Senza infamia e senza lode…
