“Buono e leggero”

Utilizziamo da sempre l'olio carapelli per il condimento dei nostri alimenti. Lo utilizziamo nel sugo ed i tutte le cose che prepariamo per il quotidiano ed è davvero buonissimo su tutto. Di solito, spesso in estate, lo utilizziamo sulle insalate di riso, insalate semplici e verdure varie. Lo versiamo di solito crudo sugli alimenti e non lo lasciamo cuorere, ma anche cotto risulta essere buonissimo. È un olio leggero, extravergine di oliva, non appesantisce e soprattutto non crea problemi alla digestione. Il prezzo non risulta essere sempre conveniente, quindi nella mia famiglia siamo abituati ad acquistare grandi quantità quando si trova in offerta.