“Mediocre”

Sono abituata all'olio di prima spremitura degli oliveti che ci sono quan in zona e questo per me è troppo acido e troppo acquoso, caratteristica un po' troppo diffusa negli oli che si trovano al supermercato. Non credo che sia al 100% di oliva, ma che ci sia un bel po' di taglio poco dichiarato. Ci sono oli peggiori in ogni caso, e diciamo che è ispirato all'olio toscano come standard, perchè quello pugliese è molto più forte. Comunque non costa tantissimo e tutto sommato se serve si può sceglierlo come olio per condimento senza troppo rischio di acidità improvvisa. Ci sono oli migliori, ma alla fine ci si può stare.