“Un buon extravergine!”

Quest'oggi, dopo avervi parlato di pasta e sughi, vorrei parlarvi di un prodotto che tutti noi abbiamo a casa, cioè l'olio extravergine d'oliva. Per quanto mi riguarda, tra le varie marche che si trovano in commercio ne alterno 3 o 4 e, tra queste, c'è sicuramente l'olio extravergine d'oliva Carapelli. Lo utilizzo in molte preparazioni calde e fredde e trovo che rispetto ad altre marche sia meno acido mantenendo un buon aroma ed un'adeguata consistenza. Ha un colore giallo dorato, un gusto a mio parere, equilibrato ed un'acidita, riportata in etichetta, dello 0,5%. Sicuramente lo consiglio sia sulle insalate che in alcune preparazioni calde o sulle grigliate! Buon appetito!