“Ottimo marchio di oli da tavola”

Il marchio Carapelli, fa parte del gruppo più importantedel settore dell'olio d'oliva, allo stesso gruppo fa parte anche Bertolli, Carbonell, Maya, Friol, Sasso, San Giorgio, Koipe, Giglio e altri ancora. In particolare nasce nel 1893 dai coniugi Cesira e Costantino Carapelli, in Toscana a Montevarchi, affermandosi negli anni come uno dei migliori marchi del settore extra vergine d'oliva. Ho avuto modo di provare la versione premium ovvero "Il Nobile" prodotto solo con olive italiane provenienti principlamente dal sud Italia, in particolar modo dalla Puglia. Si tratta un olio lmediamente amaro e con retrogusto piccante, con sensazioni fruttate che tendono alla mandorla verde. Il marchio è molto conosciuto e produce un ottimo oliop d'oliva che troviamo praticamente in tutti i supermercati ad un prezzo che reputo giusto. Lo consiglio sa tutti.