“Un dolce classico”

Nell'ultima settimana in famiglia sono stati festeggiati un paio di compleanni e, in occasione di uno di questi, ho portato in tavola una torta Saint Honoré della Carte d'Or. Quando festeggiamo un compleanno invitando gli amici scelgo torte di pasticceria, ma in questo caso, visto che eravamo in pochi e si trattava di una cena informale, ho optato per una Saint Honoré, che mi piace da sempre. La torta gelato è un'ottima soluzione estiva, fresca e invitante. Il dolce è composto di gelato alla crema e al cioccolato, guarnito da bigné. Il risultato è davvero ottimo, il costo più che ragionevole. Sicuramente la comprerò ancora, anche perché non occorrono particolari ricorrenze per gustarla: è un dessert adatto ad ogni occasione.