“Mex di alette”

Casa Modena mi offre tante alternative ai soliti secondi, le alette di pollo tex mex è una di queste, mi hanno colpito al primo impatto visivo, è stato come entrare in quei pub messicani dove si possono gustare i piatti tipici del sud America. La confezione da 500 g porzione per due persone, permette di vedere il cibo già pronto che in questo caso è precotto da una finestrina, è una scelta di marketing azzeccata, per poter gustare le alette ancora prima di comprarle, il gusto è decisamente piccante come ci si aspetta da un piatto mex, sono croccanti e dorate e molto profumate grazie ala miscela di spezie con le quali è stata massaggiata la carne italiana che a sua volta è stata cucinata sottovuoto per mantenere oltre che l’aroma anche la morbidezza. Pronta in 15 o 6 minuti dipende da come si preferisce ultimare la cottura, buon appetito a tutti!