“Un ottimo alimento”

Quando non ho tempo di passare presso la mia macelleria di fiducia per acquistare delle alette di pollo, sono solito ripiegare la mia attenzione su Casa Modena Alette di Pollo Tex Mex, una confezione da 500 grammi che riesce tranquillamente a soddisfare 6 persone. Come cucinare al meglio questo sano alimento ? In virtù dell'esperienza di mia nonna, una cuoca che ha sempre lavorato presso i migliori ristoranti e trattorie della mia città, sono solito servire queste alette nel seguente modo: una volta scongelate, le alette vengono posizione in barbecue. Durante la loro breve cottura, circa dieci miniti a fuoco lento, si aggiunge sopra la carne dell'olio di oliva extra vergine e della salsa di rosmarino (segreto), con l'aggiunta di qualche peperoncino. Il risultato ? Eccezionale. Consigliate.