4,0/5Pubblicata il 25/03/2019
Un piatto da pic nic. Ogni tanto mi piace cucinare e mangiare qualcosa di country, che mi ricordi i momenti vissuti all’aperto in spensierati pic nic durante la primavera o estate, cosa che al momento non posso fare per le temperature rigide che non consigliano avventure del genere. Fortunatamente però esistono in commercio prodotti precotti, che necessitano solo di essere passati al forno per qualche minuto, per avere l’effetto pic nic, almeno nel mangiare. Tra le produzioni industriali del genere, fra le mie preferite, ci sono quelle commercializzate dai Grandi Salumifici Italiani – Casa Modena, azienda appartenente al gruppo Unibon S.p.A di Modena, tra le quali le Alette di pollo tex mex, prodotto interamente italiano, attentamente lavorato con una marinatura di una intera giornata in un infuso di vino, spezie, erbe aromatiche e peperoncino, cotto sotto vuoto per preservarne i sapori deliziosi. L’ultimo acquisto l’ho fatto pochi giorni fa alla Conad, supermercato di fiducia presso il quale mi servo quotidianamente, pagando una confezione contenente 500 grammi di Alette di pollo appena €.4,90 che ritengo congruo per qualità e bontà. Una volta liberate le alette dalla protezione sigillata le ho messe in una pirofila con il loro liquido di conservazione ed infornate a 200°C per 15 minuti, più che cuocere a parer mio bisogna solo ravvivare le carni e servirle calde con un accompagnamento che lo possa rappresentare ed esaltare, che nel mio caso è stata una insalata verde con cetrioli condita in olio ed aceto balsamico. L’esperienza è stata molto soddisfacente, ho avuto la sensazione, pur dentro casa, di gustare un piatto che nella sua essenzialità mi ha ricordato un buon pasto da pic nic, con alette saporite e morbide da sgranocchiare con le mani. Credo senza ombra di dubbio di poter consigliare questa esperienza anche a voi con un prodotto Made in Italy , che sicuramente è dei migliori nel genere.
Vantaggimolto buone
Svantaggiprezzo
