Opinione su Casa Modena Mortadella di pollo: Non mi entusiasma

Dopo che mia figlia, perennemente a dieta, mi ha convinta ad assaggiare la mortadella di pollo, devo dire che rimango della mia idea, cioè che tra quest'ultima e la mortadella vera, c'è un abisso. Non male la qualità, si sente che la materia prima è curata, e sicuramente plausibile l'apporto di grassi decisamente ridotto rispetto alla mortadella tradizionale, ma come gusto proprio non ci siamo! Molto più blanda, senza "carattere", senza la corposità della mortadella di suino. Un affettato del genere può anche piacere, ma chiamarlo mortadella secondo me è decisamente fuori luogo. Comunque il prezzo è buono, si trova praticamente dappertutto ed è in effetti parecchio leggera.