“Delicata e saporita”

Adoro i prodotti bio perché mi fanno provare la sensazione di mangiare qualcosa di veramente buono e questo vale soprattutto per lo scomparto relativo ai formaggi. Io sono una divoratrice di formaggi e latticini e la ricotta, sebbene con moderazione, è uno dei miei preferiti. Ho avuto modo di assaggiare quella del Caseificio Pugliese il quale propone una ricotta bio realizzata con latte italiano e davvero gustosa. Mi piace la sua cremosità ed il sapore il tutto contenuto in una comoda vaschetta della forma tipica delle ricottine, da 250 grammi. Molto pratico il coperchio che permette di conservarla perfettamente per qualche giorno in frigo dopo la sua prima apertura. Il costo è in linea con quello delle ricotte bio, poco meno di 2 euro ma la qualità è eccellente così come il sapore, delicato e dolce al tempo stesso. Ideale per realizzare dei dolci con l'aggiunta di zucchero, ma io amo gustarla semplicemente accompagnata con una fettina di pane integrale ed un goccio d'olio di oliva a crudo. Ottimo prodotto assolutamente consigliato!