“è gustosa.”

Di solito la ricotta è un tipo di formaggio che non trovo particolarmente gustoso ma questa qui del Caseificio Pugliese mi ha fatta ricredere. È biologica e saporita in modo incredibile, per questo la compro spesso volentieri quando la trovo. Forse la pecca che posso trovare a questo prodotto risiede nella reperibilità che non è molto alta e, secondo me, questo è un vero peccato perchè è proprio buona, sicura e di altissimo valore qualitativo. Va bene per tante ricette come ad esempio nelle torte salate ma a volte io la mangio anche da sola su un pezzo di pane perchè ne apprezzo la cremosità. Esperienza personale indubbiamente positiva e valutazione anch'essa molto positiva sotto ogni aspetto possibile immaginabile. Il prezzo è medio, se ne trovano di più care ma anche di più economiche, ovviamente è giusto che la qualità costi un pochino di più.