Opinione su Cecchin Tortelloni Rossi Con Radicchio: Dal nord est, pasta ripiena fatto a mano... Buoni...

Dal nord est, pasta ripiena fatto a mano... Buoni...

21/03/2018

Vantaggi

Fatti a mano; prodotto della mia zona; sapore e consistenza

Svantaggi

Poca presenza di radicchio; prezzo alto


Sono lavorati a mano e li ho trovati in scadenza all'Emisfero a circa 7 Euro al chilo. Anche con lo sconto non sono tra i più economici, ma se sono artigianali e prodotti nella mia zona friulana, mi son sentito spinto a provarli.
Questi sono al sapore Al radicchio. Di questa verdura è presente solo al 12%, il che è ancor meno di quella Rana, per esempio (che già avevo "criticato", in tal senso).
Sono belli grossi e la pasta è grezza e spessa. In un boccone ci mangio appena metà tortellone. Mi son piaciuti, e il ripieno è abbondante.
Però si sente molto il formaggio e la ricotta. Mi sembra più un formaggio aromatizzato al radicchio... Sapore delicato, li ho mangiati volentieri conditi con curcuma e cannella.

Un prodotto del nord est che posso consigliare, seppur il prezzo alto e la poca presenza di radicchio non mi fa dargli un voto al 100% positivo...

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Altre opinioni degli utenti su Cecchin Tortelloni Rossi Con Radicchio

  • anatascooper
    opinione inserita da anatascooper il 22/01/2020
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