Opinione su Novi Fondentenero: Fondente puro Novi

Sono un po' di anni che non apprezzo più il cioccolato. Da piccola lo trovavo una golosità, ma crescendo i miei gusti sono un po' cambiati. Non apprezzo più la varietà al latte mentre quella fondente riesco ancora a sopportarla abbastanza. Quindi in famiglia non sono io che finisco sempre tutta la tavoletta! Un po' di cioccolato però è sempre d'obbligo tenerlo in dispensa perchè molte volte lo utilizzo come guarnizione per le torte, rendendole più golose e belle esteticamente. Nel mio negozio di fiducia non trovo molte varietà di cioccolato e così mi devo accontentare della marca Novi, che non è male, ma devo ammettere che ci sono qualità migliori. L'assortimento di tavolette è abbastanza ampio ma mi limito spesso a scegliere quella fondente extra amara. Come sapore è proprio un po' eccessivamente amaro, infatti io non riesco tanto a mangiarlo, mentre ad altri membri della famiglia piace. Scegliamo spesso questa varietà perchè sciolto rimane molto cremoso e si sparge bene come glassa su vari dolci. Inoltre essendo puro amaro si può aggiungere dello zucchero o del latte per renderlo più delicato a proprio piacimento. Tutto sommato si tratta di un alimento molto versatile, ma per il sapore è tutta questione di gusti. Anche la marca fa la sua parte, la Novi non è una delle migliori ma neanche delle peggiori.